عين الجمل 

المقادير 

زبدة المراعي ٤٠٠ غرام بحرارة الغرفه 

١ كوب سكر مطحون

١ بيضة 

٣ كوب طحين 

١ ونص كوب نشا 

١ ملعقة بيكنغ باودر 

: 

الطريقة 

فطاسة نحط الطحين و النشا والبيكنغ باودر ونخلطهن .. 

فطاسة ثانية نحط الزبدة ونخليهااا لين تلييين .. 

نخلط الزبدة و السكر لين يصير مثل الكستر بعدين نحط البيضة ونخلط .. وبعدين نحط خليط الطحين و النشا بالتدريخ ونخلط .. 

نحط العجينة فالثلاجة شوووي لين ترتاح .. 

:

ملاااااااحظة 

لازم ننخل السكر و الطحين والنشا